紅生姜が決め手の鶏つくね
紅生姜好きにはたまらない！ピリッとした酸味がクセになる、変わり種つくねのレシピです。しゃきしゃきとした紅生姜の歯応えもアクセントになります。お酒にもよく合いますので、おつまみにもぴったりですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 200g
- 紅生姜 20g
- 長ねぎ 1/3本
- しいたけ 2個
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- 大葉 2枚
紅生姜好きにはたまらない！ピリッとした酸味がクセになる、変わり種つくねのレシピです。しゃきしゃきとした紅生姜の歯応えもアクセントになります。お酒にもよく合いますので、おつまみにもぴったりですよ。
出典: kurashiru.com