Guacho de Guandu y Tasajo
El guacho es un plato tradicional y muy conocido de nuestra gastronomía. Anímate a probar esta variación con Guandú y tasajo.
- Tiempo: 72 min
- Raciones: 10
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- 1 Cda. de aceite de oliva
- 1/2 Taza de cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 1/2 Taza de pimentón rojo
- Sal al gusto
- 1 taza de Guandu
- 4 Tazas de agua
- 1 Sobre de Consomé de Pollo Maggi®
- 1 Taza de arroz
- 2 Cdas. de mantequilla
- 1 Cda. de Aceite de achiote
- 1/2 Lb. de tasajo
- 1/2 Cebolla cortada en julianas
- 1/2 Pimenton rojo en julianas
- 1/2 pimenton verde en julianas
- 1 Tomate
- 1 sobre de Pasta de Tomate MAGGI®
- 1/4 Taza de agua
- Culantro al gusto