Barbecue de poulet fermier d’Auvergne aux épices shawarma et sa salsa d’été
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- cuisses de Poulet Fermier d’Auvergne
- huile d’olive
- sel
- gousse d’ail hachée
- c. à soupe de coriandre en poudre
- c. à soupe de cumin en poudre
- c. à café de paprika
- poivre noir
- c. à café de poudre de cannelle
- c. à café de clou de girofle
- c. à café de poudre de noix de muscade
- de tomates cerise coupé en 2
- poivron vert coupé en petits cubes
- de maïs en conserve
- petit oignon rouge finement haché
- piment vert type corne de boeuf, jalapeno
- c. à soupe de jus de citron vert
- c. à soupe de coriandre hachée