Chili rápido de carne y alubias negras con arroz basmati y cilantro fresco
Aunque el origen del chili no está determinado, sí se sabe que este plato a base de judías y carne picada de ternera aderezado con especias fue acogido y desarrollado por la gastronomía tejana. Su popularización tuvo lugar a finales del siglo XV, cuando fue ofrecido en la Exposición Mundial Colombina que tuvo lugar en Chicago y se dio a conocer en todo el país norteamericano.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Arroz basmati
- gramo Carne de ternera y cerdo picada
- unidad Pimiento rojo
- gramo Alubias negras
- sobre Mix de especias mexicanas
- gramo Queso rallado
- gramo Tomate concentrado
- sobre Caldo de ternera
- unidad Cilantro
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua para la salsa
- mililitro Agua para el arroz