Betesalat med urter
En frisk og smakfull betesalat som kombinerer sødmen fra kokte beter med syrligheten fra rødvinseddik og seige, gode biter av fiken. Perfekt som en frisk salat på tapasbordet, eller som tilbehør til både kjøtt og fisk. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- rødbete eller gulbeter
- ts salt , til koking
- tørkede fiken
- stk. sjalottløk
- ss rødvinseddik
- ss honning
- ss olivenolje
- ss frisk gressløk