Bloom e despejo contínuo
Atribuído à Hario e documentado pela Coffeeness, este método Mugen encadeia um bloom com um único despejo principal ininterrupto. As ranhuras em formato de estrela oferecem resistência ao fluxo, reduzindo o trabalho de chaleira em busca de uma xícara uniforme, limpa e equilibrada.
- Porções: 250
Fonte: Gota
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água