常備菜にも！10分で完成 プルコギ風旨辛やみつき丼
たった10分で完成する、大豆のお肉を使ったプルコギ風旨辛やみつき丼のご紹介です。高たんぱくでお肉と比べると低カロリーで低脂質、またコレステロールフリーな大豆のお肉を、野菜と一緒に甘辛な味付けに仕上げました。卵黄を絡めて一口食べれば、お箸が止まらないほどやみつきに。具だけ作っておけば、常備菜やお弁当のおかずにもなりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 大豆のお肉 フィレ 1袋
- ピーマン 1個
- にんじん 1/2本
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- みそ 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 卵黄 1個
- 白いりごま 適量