Pečené vepřové s jablečným salátem
Co je pro Severní Karolínu typické? Jablka a barbecue! Jen si představte zahradní party, kterou završí právě tohle na grilu pomalu pečené vepřové... Tohle fantastické maso můžete jíst na spoustu způsobů, skvělé bude v asijských napařených bocháncích s omáčkou hoisin nebo k němu přidejte salát ze šťavnatých jablek a zabalte do rozpečených tortill, nebo jej podávejte s opečenými bramborami, jako jsme to udělali my!
- Čas: 400 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ČL paprika mletá uzená
- ČL hořčice
- ČL hřebíček
- brambory
- olivový olej
- stroužky česnek
- PL pomerančová šťáva
- PL limetová šťáva
- ČL oregano
- ČL římský kmín
- ČL hořčice dijonská
- hrnek boby
- ks jablko
- PL kapary
- PL petrželka