Pumpernickel

Das Brot mit dem lustigen Namen ist ursprünglich eine westfälische Spezialität. Seinen einzigartigen Geschmack und seine typische Textur erhält das Roggenbrot durch das lange Backen bei niedriger Temperatur. Da Pumpernickel länger frisch bleibt (und dabei ohne Konservierungsstoffe auskommt), eignet es sich prima für leichte Snacks und Fingerfood. Traue dich und backe dein eigenes Pumpernickel-Brot. Du wirst stolz auf dich sein!

Quelle: Argeta

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