Як приготувати правильний буябес — рецепт супу з морепродуктами від Пави
Буябес — це не просто суп з морепродуктами, це справжній кулінарний шедевр, який вражає своїм смаком та ароматом. Як його готувати, розповідає Вадим «Пава» Бжезинський.
- Час: 35 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Риба біла, філе 100 г
- Томати очищені у власному соку 400 г
- Креветки 60 г
- Мідії 60 г
- Рибний бульйон 150 мл
- Оливкова олія 20 мл
- Масло вершкове 20 г
- Зубки часнику 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт
- Базилік, гілочка 1 шт
- Вино біле сухе 50 мл
- Чебрець, гілочка 2 шт
- Лимон, цедра 1/2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сушені томати за смаком
- Часник сушений за смаком
- Базилік сушений за смаком