Rigatoni alla Norma con tonno di Ristorante Aurelio
Una ricetta tradizionale rivista in una chiave creativa.
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Tonno Rosso: 300 g
- Melanzane: 1-2
- Pomodori Pelati: 1 barattolo doppio
- Cipolla: q.b
- Aglio: q.b
- Menta: q.b
- Basilico: q.b
- Ricotta Salata: q.b
- Pasta: 500 g
- Scorza di limone: q.b
- Olio Extravergine di Oliva: q.b
- Olio di Semi: q.b