Brick de viande hachée
Allez, aujourd’hui, je vous emmène au Maroc avec une recette de brick de viande hachée aussi appelé Briouate. Saviez-vous que la cuisine marocaine est l’une des plus goûteuse et des plus fine au monde ! Je fais souvent cette recette lorsque j’organise un apéritif dînatoire et à chaque fois, c’est […]
- Temps: 60 min
- Portions: 20
Source: Youcancookit.fr
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Ingrédients
- feuilles de brick ou de pastilla pour plus de croustillant
- gr de viande hachée
- oignon
- gousse d’ail
- œuf + 1 blanc d’œuf
- caf de paprika
- caf de curcuma
- pincée de cumin
- pincée de cannelle
- de la coriandre et du persil frais
- fromage type Kiri
- de l’huile d’olive
- sel