Bacalhau gratinado ao molho branco e parmesão

Aprenda a fazer o bacalhau gratinado ao molho branco e parmesão. Uma receita deliciosa, cremosa e perfeita para ocasiões especiais!

Ingredientes

de bacalhau dessalgado
cebola picada
dentes de alho picados
xícara de creme de leite
colheres de sopa de manteiga
colheres de sopa de farinha de trigo
xícara de leite
xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Substituições de ingredientes
Se não tiver bacalhau, pode usar tilápia, linguado ou outro peixe de sua preferê
O creme de leite pode ser substituído por leite integral ou requeijão
O queijo parmesão pode ser trocado por queijo mussarela ou prato