Friske forårsruller med rejer, asparges og mynte
Friske forårsruller er nemme at lave, og smager friskt og lækkert. Svøb rejer, asparges og frisk mynte ind i rispapir. Drys til sidst med salte peanuts og dyb rullen i sød chilisauce.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- tigerrejer
- hoveder hjertesalat
- bundt asparges
- stk. agurker
- lidt saltede peanuts, hakkede
- stk. rispapir
- potte frisk mynte
- lidt lime
- lidt sød chilisauce
- risnudler