Batata rústica assada com crosta de parmesão e ervas
Aprenda a fazer uma deliciosa batata rústica com crosta de parmesão e ervas. Descubra os segredos para um prato crocante e cheio de sabor.
- Tempo: 4 min
- Porções: 35
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- Batatas médias: 4 unidades, cortadas em gomos
- Azeite de oliva: 3 colheres de sopa
- Parmesão ralado: 50 g
- Farinha de rosca: 2 colheres de sopa
- Alecrim fresco picado: 1 colher de sopa
- Tomilho fresco: 1 colher de chá
- Sal: a gosto
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Substituições
- Parmesão pode ser trocado por queijo grana padano ou pecorino
- O alecrim e tomilho podem ser substituídos por ervas secas ou manjericão fresco
- Use manteiga derretida no lugar do azeite para um sabor mais amanteigado