Calamar gigante en salsa estilo americana acompañado de arroz basmati con perejil
La salsa americana, pese a su nombre, es tradicional de la gastronomía francesa y se caracteriza por contener habitualmente brandy o coñac. En esta ocasión, y para que puedas disfrutarlo en familia, hemos decidido no incorporar el alcohol sin comprometer el intenso sabor de esta salsa, que aderezará unos aros de pota salteados, acompañados de un dúo de arroces y tirabeques salteados.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Aros de pota
- sobre Chili en escamas
- unidad Cebolla
- gramo Tomate triturado
- sobre Vinagre balsámico
- unidad Perejil
- gramo Tirabeques
- gramo Arroz basmati
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua para el arroz
- mililitro Agua para la salsa
- unidad Ajo
- cucharadita Harina
- cucharadita Azúcar