Vietnamská BAGETA BÁNH MÌ
1. Půl svazku ředkviček očistěte, zbavte natě a nakrájejte na tenká kolečka, mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky. Zeleninu dejte do mísy, přidejte…
- Čas: 90 min
- Porce: 2
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Ředkvičky 1/2 svaz
- Mrkev 1 ks
- Sůl
- Cukr krupicový 55 g
- Vinný bílý ocet 150 ml
- Voda 120 ml
- Vepřový bok 300 g
- Rybí omáčka 1/2 plž
- Limetka 1/2 ks
- Olej slunečnicový 3/4 plž
- Česnek 1 strouž
- Majonéza 100 ml
- Sriracha 1/2 člž
- Mini okurky 125 g
- Chilli paprička 1 ks
- Koriandr 1 hrs
- Bageta 2 ks
- Paštika s pečeným masem Albert Excellent 60 g