Picadillo de paiche con tostones
Luis Arévalo, Chef Ejecutivo del restaurante Kena, nos enseña a elaborar una receta de patacones de plátano verde con picadillo de bacalao.
- Tiempo: 35 min
Fuente: Picadillo de paiche con tostones | Goya España
Ingredientes
- bacalao desalado
- gr arvejas
- taza pimiento rojo
- taza cebolla juliana
- tomates enteros
- dientes ajo picado
- hoja de laurel
- pizca sal y pimienta
- paquete de Tostones