Gulaş çorbası (Goulash)
Macaristanın en önemli çorbası geleneksel besleyici insanları çocukluk hatıralarına götüren bir çorbadır.Etli ve sebzeli olması sebebi ile bir yemek gibi de düşünülebilir.
- Süre: 140 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- dana eti
- adet büyük boy soğan
- adet yeşil biber
- diş sarımsak
- adet domates
- Sıvı yağ
- litre et suyu
- yemek kaşığı domates salçası
- adet havuç
- adet patates
- gr. kereviz kökü
- yemek kaşığı toz kırmızı biber
- Macar kimyonu
- Tuz ve karabiber
- Hamur topu
- yumurta
- gram un
- tutam tuz