手羽元で作る フライドチキン
手羽元を使ったフライドチキンのご紹介です。下味をしっかりつけた手羽元に、片栗粉を混ぜ、ハーブソルトと黒こしょうが効いた衣で揚げました。パリッとした衣とジューシーな鶏手羽元のうまみが相性抜群です。ぜひ、お試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽元 5本
- 料理酒 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 卵 1個
- 牛乳 30ml
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
- フリルレタス 3枚
- パセリ 適量
- レモン 1切れ