Poire pochée aux épices, croustillant aux amandes

Poire pochée aux épices, croustillant aux amandes

Ce dessert traditionnel de Noël terminera votre repas de Fête en beauté avec sa fraîcheur mais toujours beaucoup de gourmandise.

Source: DUCROS

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Ingrédients

  • Poires mûres mais fermes
  • d’Eau
  • de Sucre
  • cannelle batons
  • cuil. à café quatre epices
  • de Vanille de Madagascar Vahiné
  • zeste d’orange
  • blancs d’œufs
  • de farine
  • de beurre
  • d’amandes effilées Vahiné

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