Sonbahar Böreği
Bir adet soğanı yemeklik doğrayıp, 1/3 su bardağı sıvı yağda hafif soteleyin. Üzerine kıyma ekleyip, sotelemeye devam edin. Tuz, karabiber, dilimlenmiş mantar ilave edip, 2 dakika sonra ocağın altını kapatın. Ayrı bir yerde bir adet soğanı yemeklik doğrayın. Patatesleri küçük küp şeklinde kesin. Soğanı...
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka 3 adet soğan 1 su bardağı sıvı yağ 300 gram kıyma 300 gram kültür man
- karabiber
- İçi için: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt Üzeri için: 2 adet yumurta sa
- susam