Bramborové placky (bramboráky) bez oleje Recept

Brambory nastrouháme a zalijeme ledovou vodou. Promícháme a necháme 10 minut odstát ve vodě. Tím odstraníme přebytečný škrob a brambory budou mnohem křupavější. Ledovou vodu slijeme a vymačkáme z brambor. K bramborám přidáme ostatní složky a promícháme. Promícháme a z těsta formujeme oválné placky, které ukládáme na plech. Pečeme při teplotě 200 stupňů 20 minut. Podáváme se zeleninou a svěžím dresinkem z řeckého jogurtu, pár kapek citronu, špetka soli a bylinek.

• Porce: 5

Zdroj: iRecept.cz

Importovat do mé kuchařky