Meksikansk ris
Enkel meksikansk hverdagsmat på sitt beste. Smakfull ris kokt i grønnsakskraft med tomat og grønnsaker – perfekt tilbehør til en rekke retter.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- basmatiris
- tomater
- stor gulrot
- gul løk
- hvitløksfedd
- grønnsakskraft
- nøytral olje, til steking
- salt