Kantarellgalette
Äntligen svamptider! Prova vårt recept på kantarellgalette – en öppen paj som kan varieras i det oändliga. Här valde vi att fylla den med smörstekta kantareller, sötpotatis och timjan.
Källa: whirlpool.se
Ingredienser
- HEADER Pajdeg
- dl Vete- eller siktat dinkelmjöl
- tsk Salt
- Smör
- st Ägg
- msk Vatten
- HEADER Fyllning
- Kantareller
- tsk Timjan, torkad
- Sötpotatis
- krm Salt
- krm Svartpeppar
- Ost
- msk Crème fraiche
- HEADER Topping
- msk Pumpafrön
- Flingsalt
- Färsk timjan