Auberginen-Tomaten-Reis
Ein simples aber köstliches Pfannen-Rezept für fruchtig-würzigen Auberginen-Tomaten-Reis.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Aubergine
- TL Basilikum
- Stk Knoblauchzehen
- Langkornreis
- Stg Lauch
- EL Öl
- TL Petersilie
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- TL Thymian
- Stk Tomaten
- EL Tomatenmark
- Stk Zwiebel