Biet-cashew ravioli met linzen-rozemarijncrème, granaatappel & roze peper
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- type “00” bloem
- lauwwarm water
- extra vergine olijfolie
- fijn zeezout
- gekookte rode biet
- ongebrande cashewnoten
- vers citroensap
- olijfolie
- witte peper
- droge belugalinzen
- groentebouillon
- sjalot
- teen knoflook
- verse rozemarijn
- haverroom
- zeezout
- granaatappelpitjes
- roze peperkorrels
- microgreens