Романтична вечеря: вершкове ризото з куркою і білим вином
Ризото з куркою та білим вином — це ніжний рис в кремовому соусі з пармезаном, соковитими печерицями та золотистими шматочками курки. Біле сухе вино Rocim Vinhas Velhas додає страві легкої фруктової кислинки та насиченого аромату, бульйон поступово робить рис м’яким зовні та трохи пружним усередині, а вершкове масло збирає все в оксамитову текстуру.
- Час: 50 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Куряче філе 1 шт
- Печериці 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Рис арборіо 250 г
- Вино біле сухе 100 мл
- Курячий бульйон 700 мл
- Пармезан 70 г
- Масло вершкове 30 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком