La galette du rois alle mele e cannella
La galette du rois è un tipico dolce francese che si prepara per l’Epifania, a base di pasta sfoglia con un ripieno a base di mandorle; questa ricetta ne propone una variante fatta con le mele e la cannella. Ovviamente dovete inserire al suo interno la “fève” un piccolo oggettino, chi lo troverà sarà incoronato re della festa.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- rotoli di pasta sfoglia pronta a forma circolare
- <strong>mele golden</strong> ben mature
- gr di zucchero
- cucchiaini di <strong>cannella</strong> in polvere
- tuorlo d’uovo
- “feve”, scegliete un oggettino piccolo ma non troppo perché possa essere inghiot