Kip in ketjapsaus
Lekker kruidige gestoofde kip, in een heerlijk sausje met een Oosters tintje en een beetje pit. Zet jij vanavond kip in ketjapsaus op tafel?
- Tijd: 70 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram kippendijfilet, in stukjes
- ui, in kwart ringen
- teentjes knoflook, in dunne plakjes
- stukje verse gember ter grootte van een duim, heel fijn gesneden
- eetlepel gemalen komijn
- eetlepel gemalen koriander
- eetlepel laos
- eetlepel sereh
- eetlepels sambal manis
- ketjap manis
- eetlepels ketjap asin
- heet water
- neutrale olie om in te bakken
- Optioneel: gefrituurde uitjes