Fiori dolci sfogliati ricotta e ribes
I fiori dolci sfogliati ricotta e ribes sono dei golosi dolcetti fatti di pasta sfoglia e farciti con una crema di ricotta ribes e amarene sciroppate.
- Porzioni: 10
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- Pasta sfoglia rettangolare: 1 foglio
- ricotta: 180 g
- tuorli: 1
- sciroppo delle amarene sciroppate: 3 cucchiai
- zucchero semolato: 15 g
- amarene sciroppate: 10
- ribes: q.b. 1 rametto ca
- zucchero a velo: per spolverare