Chilacayote cristalizado
El chilacayote es considerado un tipo de calabaza que es originario de Centroamérica y México. Su uso culinario es bastante variado, ya que se emplea como complemento para caldos y guisados, pero también en la elaboración de ricos dulces tradicionales.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 2
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Unidad Chilacayote mediano
- Litro Agua
- Libra Azúcar
- Unidad Lejía de cal