Carotte & amandes
Une trempette carotte et amandes douce et crémeuse, facile à préparer. Parfaite pour accompagner le poulet, les légumes et les plats à partager.
- Temps: 25 min
- Portions: 500
Source: flamingo.ca
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Ingrédients
- carottes moyennes, cuites à l’eau salée
- gousse d’ail, hachée finement
- c. à thé de curcuma en poudre
- c. à thé de cumin concassé
- t. d’eau
- t. d’amandes en bâtonnets, grillée
- t. de beurre de sésame
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe d’huile d’olive
- Beurre, pour la cuisson
- Sel et poivre