Asiatisches Veganes Brokkoli-Gericht mit Fruchtiger Note
Dieses asiatische vegane Gericht kombiniert den gesunden Brokkoli mit fruchtiger Ananas und einer proteinreichen Tofu-Komponente. Die Kokosmilch verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz, während die verschiedenen Gewürze und Saucen für einen aromatischen Geschmack sorgen. Perfekt für alle, die eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit suchen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Brokkoli
- Ananas
- Tofu
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- rote Paprika
- Karotte
- Kokosmilch
- EL Sojasauce
- EL Ingwer
- EL Maisstärke
- EL Sesamöl
- EL Reisessig
- EL Ahornsirup
- TL Sriracha-Sauce
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren