Spezzatino con piselli
Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto gustoso e leggero, un classico della cucina italiana che di solito è apprezzato da tutti, grandi e piccini. Per un risultato ottimale, bisogna scegliere il giusto taglio di carne, io di solito lo preparo con la carne di vitello, ma questa volta ho optato per del tacchino. La carne va infarinata per ottenere uno spezzatino cremoso e saporito e gli ingredienti da aggiungere sono davvero pochi, in questo caso, piselli e cipolle. Volendo potete aggiungere anche le patate o provare il classico spezzatino con patate, spero di avervi aiutato ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di piselli
- gr di spezzatino
- cipolla
- vino bianco
- burro
- olio evo
- sale
- pepe
- farina