ローズマリー香る！サワラのレモンバタームニエル
サワラを使って簡単で美味しいムニエルのレシピです。レモン汁の酸味とバターの濃厚さ、ローズマリーの香りなどの相性も良いです。バターの量はお好みで、調整してください！鶏ガラスープの素の代わりにコンソメでも良いです！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サワラ 2枚
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ2
- 有塩バター 20g
- ローズマリー 適量
- 白ワイン 大さじ3
- レモン汁 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- パセリ 適量
- 水 大さじ1
- レモン 少々