鶏もも肉となすの柚子胡椒の揚げ浸し
鶏もも肉となすの柚子胡椒の揚げ浸しのレシピの紹介です。柔らかくジューシーなナスと、香ばしく揚げた鶏もも肉をタレに浸せば、白米によく合うおかずの出来上がりです。ピリッと効いたゆず胡椒の辛味がお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
- ナス 2本
- 揚げ油 適量
- めんつゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1