Risotto de langostinos salteados con miel y estragón
Mostrá tus dotes de chef a tus amigos con esta receta sofisticada y deliciosa. ¡No van a poder creer lo que les preparaste!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- langostinos grandes crudos
- cc de aceite de oliva
- cebolla pequeña picada finamente
- dientes de ajo picados
- una ½ taza de arroz carnaroli o arbóreo
- copa de vino blanco
- litro de caldo de verduras
- cápsula de azafrán
- cdas de manteca
- cdas de queso parmesano rallado
- cdas de perejil picado
- Sal y pimienta negra molida, a gusto
- cdas de eneldo picado
- cda de estragón fresco picado
- de miel