Saftiger Heidelbeerkuchen mit Joghurt
Dieser saftige Heidelbeerkuchen mit Joghurt ist ein klassischer, unkomplizierter Rührkuchen, der durch cremigen Sahnejoghurt wunderbar locker und feucht bleibt. Ob mit frischen oder tiefgekühlten Heidelbeeren – dieser Kuchen gelingt immer und schmeckt sowohl warm als auch am nächsten Tag noch herrlich frisch. Ideal für den Sonntagskaffee, Familienfeiern oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- Mehl
- Heidelbeeren
- Sahnejoghurt
- Zucker
- neutrales Pflanzenöl
- Eier
- TL Backpulver
- Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- TL Zitronenabrieb
- Puderzucker zum Bestreuen