Cavolo alla siciliana
Il cavolo alla siciliana è un contorno invernale davvero gustoso, che unisce sapori ricchi, tipici dell'inverno, con la freschezza e la dolcezza dei pomodorini. I piccoli frutti rossi, oltre a conferire al piatto un gusto decisamente nuovo, lo rendono oltremodo gradevole anche alla vista, con tutti quei colori, oltre che al palato. In più i crostini di pane coronano il tutto con una nota croccante che a mio avviso non guasta mai. Insomma, se non si è capito a casa mia il piatto è piaciuto molto, fatemi sapere cosa ne pensate voi!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- cavolfiore
- pomodorini
- gr di olive nere denocciolate
- cucchiaio di capperi dissalati
- gr di pane
- origano
- sale
- olio di oliva extravergine