Albóndigas a la napolitana para carpallo
Mezclar la carne picada con huevo, pimienta negra, miga de pan remojada en leche, cebolla triturada, diente de ajo, perejil y sal. Formar las bolas, enharinarlas y freír. Colocar en una cazuela
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad carne picada de ternera
- unidad vino
- bote Sofrito Casero de Tomate y Cebolla
- unidad harina
- diente ajo
- unidad cebolla
- unidad perejil
- unidad pimienta negra
- unidad leche
- unidad miga de pan
- unidad huevo
- unidad orégano