Carpaccio z buraka
Szybka sałatka z pieczonym burakiem, serem dojrzewającym (blue cheese bądź gorgonzolą) oraz pomarańczami. To tego świeży szpinak. To idealny pomysł na sałatkę na przyjęcie lub upalne dni.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- carpaccio
- sztuki burak
- ser lazur
- szpinak
- sztuka pomarańcza
- sos
- łyżki oliwa
- sztuki cytryna
- łyżeczka miód
- sól i pieprz
- zalewa do buraków
- łyżki ocet balsamiczny
- łyżeczka pasta tahini
- łyżka oliwa
- ząbek czosnek
- do smaku sól
- szczypta pieprz cayenne