Bart Desmidt : Tartiflette au jambon, aux poireaux et Flandrien Mi-Vieux
Dans *Winterse Kost* sur njam!, Bart Desmidt réchauffe les journées froides avec une tartiflette gourmande au Flandrien Mi-Vieux.
- Portions: 4
Source: Fromage Flandrien | Local, belge, sans lactose, tartine, apéritif, recette, plat au four
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Ingrédients
- Pour la tartiflette
- de pommes de terre à chair ferme
- blancs de poireau
- échalote
- gousse d’ail
- de vin blanc
- de crème entière
- tranches de jambon cuit
- de Fromage Flandrien Mi-Vieux
- oignon jeune
- poivre
- sel
- beurre
- Pour la salade de tomates
- de tomates cerises
- cuillère à soupe de moutarde
- cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- poignée de persil