Knoblauch-Rinderbraten aus der Oberschale
Oberschalenbraten mit Knoblauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und grünen Paprika, langsam gegart bis zur Perfektion.
- Zeit: 390 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Oberschalenbraten
- Knoblauchzehen, in Scheiben
- Yukon Gold Kartoffeln, geschält und geviertelt
- Karotten, in 5 cm große Stücke geschnitten
- große süße Zwiebeln, geschält und gehackt
- Wasser
- Rinderbrühe
- Rinderbrühewürfel
- Lorbeerblatt
- große grüne Paprika, in 5 cm große Stücke geschnitten