Gnocco fritto alla modenese
La ricetta dello gnocco fritto alla modenese, una pasta fritta servita con salumi e formaggi, tipica dell'Emilia, in particolare della provincia di Modena.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Latte
- Cucchiaino Sale fino
- Strutto
- Olio di semi pre friggere