TERBİYELİ KÖFTE

Terbiyeli sulu köfte ya da ekşili köfte ya da sizin evde hangi isimle geçiyorsa artık… Çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeklerden biridir. Yemek diyorum çünkü her ne kadar çorba kategorisinde bulunsa da aslında yemek yerine geçecek kadar zengin ve doyurucudur kendisi. Pişerken yayılan o kendine has mis gibi kokusu bana hep anne-baba evini, anne yemeklerini çağrıştırır....daha fazla oku

Kaynak: İnci Tadında

Yemek kitabıma aktar