Agulha com osso na pressão
Descubra a receita d'Agulha com osso na pressão para fazer em 60 minutos. Salgue a carne. Coloque a carne, o cominho, o louro, o colorau e alho na panela de pressão. Em seguida refogue a carne com o óleo. Adicione o vinho e a água, cozinhe na pressão por cerca de 15 minutos e desligue. Coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais 5
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 1/2 kg de agulha com osso
- colher rasa de sal
- dentes de alho grandes
- cominho
- louro em pó
- colorau, curry ou açafrão
- vinho tinto seco
- colheres de óleo
- de água
- ou 4 batatas partidas ao meio
- cenouras em rodelas
- chuchu em pedaços médios
- tomate picado
- pimentão picado
- cebola grande picada
- coentro ou cheiro verde