[鶏と長ネギの塩麹ペッパー]シンプルだけどやみつきの旨さ♡

[鶏と長ネギの塩麹ペッパー]シンプルだけどやみつきの旨さ♡

鶏むね肉に、塩麹等の調味料をもみ込んで、長ネギと一緒に焼くだけの、簡単おかずです。鶏むね肉さえ、もみ込んで用意しておけば、その後の味付けも不要なのでお手軽です。塩麹と、蒸し焼きの効果で、鶏むね肉とは思えないほど、しっとり柔らかく、ふっくらとした仕上がりになるので、おすすめです。シンプルな味付けなのに、どこかクセになる美味しさなので、自分でもリピしまくりです☺️よろしかったら、お試しくださいね。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量

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