[鶏と長ネギの塩麹ペッパー]シンプルだけどやみつきの旨さ♡
鶏むね肉に、塩麹等の調味料をもみ込んで、長ネギと一緒に焼くだけの、簡単おかずです。鶏むね肉さえ、もみ込んで用意しておけば、その後の味付けも不要なのでお手軽です。塩麹と、蒸し焼きの効果で、鶏むね肉とは思えないほど、しっとり柔らかく、ふっくらとした仕上がりになるので、おすすめです。シンプルな味付けなのに、どこかクセになる美味しさなので、自分でもリピしまくりです☺️よろしかったら、お試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 長ネギ 1本
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩麹 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量