Parmigiana di mare, ricetta veloce e gustosissima | Buttalapasta

Ecco come fare la ricetta della parmigiana di mare per portare in tavola un gustoso secondo piatto ricco dove i sapori dell’orto si incontrano con i sapori di mare. In sostanza si tratta di una parmigiana di melanzane con i frutti di mare che puoi servire agli ospiti in un’occasione particolare nell’ambito di un menu di mare originale. Puoi usare crostacei e molluschi freschi scegliendoli tra i tuoi preferiti, come cozze, vongole, gamberetti, moscardini, calamari, ecc. Ma per una variante veloce puoi anche ricorrere ai misto pesce già pronti, sia freschi da comprare in pescheria che surgelati. In questo modo la tua parmigiana di mare sarà incredibilmente veloce da preparare.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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