Salada Colorida com Quinoa e Molho de Limão
Esta salada colorida é uma opção saudável e nutritiva, perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento. A quinoa é uma excelente fonte de proteína e combina perfeitamente com os vegetais frescos e o molho de limão.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- xícara de quinoa
- xícaras de água
- pepino picado
- pimentão vermelho picado
- cenoura ralada
- xícara de ervilhas frescas
- xícara de salsinha picada
- xícara de azeite de oliva
- suco de
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto